Broyeur à glace professionnel env. 100 kg h – SOFRACA BG90 Réfrigérateur Congélation Les deux mécanismes à 180° 3500 W Les deux mécanismes à 180° permettent de cuire des gaufres fraîches : la différence porte avant tout sur le mouvement des fers et l'espace de travail Caractéristiques Données techniques Caractéristique 23152S Plaque Vitrocéramique lisse Épaisseur 4 mm Surface utile 478 × 320 mm Capacité 10 à 12 pièces Débit 175 à 200 pièces h Puissance 2 il s’intègre dans un poste bar avec un encombrement limité Le SOFRACA BGIR produit jusqu’à 6 kg min et permet de régler mécaniquement la granulométrie de la glace